आज हम TAWA PIZZA – तवा पिज़्ज़ा डिश लाये है जोकि माइक्रोवेव नहीं तवा में बनाना सीखेगे जिसके लिए आपको कुछ आसान सामग्री और अपनी मनपसंद टॉपिंग्स की आवश्यकता होती है। पिज़्ज़ा तो बच्चो के साथ साथ बड़ो को भी अच्छा लगता है अगर आप ओवन का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं तो तवा पिज़्ज़ा बनाना आसान विकल्प हो सकता है। यह एक आसान तरीका है जो कुछ ही मिनटों में बन जाता है|
तवा पिज़्ज़ा बनाने के लिए सामग्री:
- 2 कप मैदा
- 1 चम्मच खमीर
- 1 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- गरम पानी
- 2 चम्मच तेल
- पिज़्ज़ा सॉस
- मोज़ेरेला चीज़
- अपने मनपसंद टॉपिंग्स जैसे बार्बेक्यू चिकन, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, कॉर्न, मशरूम आदि।
तवा पिज़्ज़ा बनाने का तरीका:
1. सबसे पहले, एक बड़े बाउल में मैदा, खमीर, चीनी और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं।
2. अब इस मिश्रण में गरम पानी को धीरे-धीरे मिलाते हुए आटा गूँथें। ढेर सारा पानी नहीं डालना है, धीरे-धीरे जितना पानी चाहिए डालें। आटा गूँथते समय तेल को भी डाले आटा गूँथने के बाद, उसे ढककर 30 मिनट तक ढककर रख दें ताकि आटा फूल जाए।
4. अब तवा को धीमी आंच पर गर्म करें।
5. आटा को फिर से गूँथकर 2 से 3 इंच के गोल आकार में बेलन से बेल लें और पिज़्ज़ा बेस तेयार करे।
6. अब तवे पर थोड़ा सा तेल डालें और फिर से तवा को गर्म करें।
7. पिज़्ज़ा बेस को तवा पर रखें और उसे धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
8. अब तवा से पिज़्ज़ा बेस को उलटा करें और उसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस और मोज़ेरेला चीज़ लगाएं।
9. अब आप अपनी मनपसंद टॉपिंग्स जैसे बार्बेक्यू चिकन, सब्जियां, मशरूम आदि लगाएं।
10. तवा को फिर से धीमी आंच पर रखें और पिज़्ज़ा को ढककर 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
11. आपका तवा पिज़्ज़ा तैयार है। उसे सर्विंग प्लेट में सजाएं और गरमा-गरम सर्व करें।
तवा पिज़्ज़ा बनाने का यह आसान तरीका है | जो आपको बहुत ही कम समय में बनाने में मदद करेगा। इस रेसिपी को फॉलो करने से पहले, आप अपनी मनपसंद टॉपिंग्स के साथ साथ आवश्यक सामग्री भी तैयार कर लें ताकि आपको टॉपिंग्स के साथ-साथ पिज़्ज़ा बनाने में कोई दिक्कत न हो। आप चाहें तो अलग-अलग स्वाद के सॉस भी तैयार कर सकते हैं जैसे की टमाटर सॉस, चिल्ली सॉस या फिर गार्लिक सॉस।
टॉपिंग्स के लिए आप मसालेदार बार्बेक्यू चिकन, शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर,कॉर्न डाल सकते है और मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स चुन सकते हैं।
आप चाहें तो अपनी पिज़्ज़ा में सब्जियां भी लगा सकते हैं जैसे की कॉर्न और मशरूम यह स्वस्थ टॉपिंग्स होते हैं और आपके पिज़्ज़ा को स्वास्थ्य से भरपूर बनाते हैं।
अब जब आप अपने तवा पिज़्ज़ा को तवे पर बना रहे होंगे तो टॉपिंग्स को पिज़्ज़ा के ऊपर समान रूप से फैलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
तो यह थी हमारी आसान तवा पिज़्ज़ा रेसिपी। आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ बना कर खाइये।
इस रेसिपी का अन्य फायदा यह है कि इसमें कोई ऑवन नहीं चाहिए, इससे आपकी समय और ऊर्जा दोनों की बचत होती है।
तो अब जब आप यह टेस्टी तवा पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी जान गए हैं, तो आज ही इसे बनाकर अपने बच्चो परिवार वालो के साथ एन्जॉय करे|
उम्मीद है आपको यह डिश पसंद आएगी|
THANK YOU.