Dal Makhani [दल मखनी] घर पर ऐसे बनाये ढाबा स्टाइल स्वादिष्ट दाल मखनी
दाल मखनी [DAL MAKHANI]एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय डिश है जो उरद दाल और राजमा से बनाया जाता है। यह एक दमदार, स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश होती है जो लोगों को पसंद होता है। अगर आप भी दाल मखनी बनाना चाहते हैं तो नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें। दल मखनी बनाने के लिए […]
Chicken Biryani [चिकन बिरयानी] घर पर लखनवी चिकन बिरयानी बनाने की आसान रेसिपी
चिकन बिरयानी [Chicken Biryani] एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है, जिसे अक्सर सभी को पसंद होता है। यह एक मसालेदार और स्वादिष्ट रेसिपी है जो घर पर बनाई जा सकती है। यह आसान तरीके से बनाई जा सकती है | इस आर्टिकल में हम चिकन बिरयानी बनाने की विस्तृत विधि के बारे में बतायेगे। चिकन बिरयानी […]
CHICKEN KORMA RECIPE [चिकन कोरमा] दिल्ली का चिकन कोरमा
[Chicken Korma] चिकन कोरमा भारतीय खाने का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह एक मिल्की ग्रेवी के साथ तैयार किया जाता है जो दानेदार और गाढ़ा होता है। इसे बनाना आसान होता है और इसमें उपयोग किए जाने वाले सामग्री भी स्थानीय बाजारों में आसानी से उपलब्ध होती […]
Garlic Naan Recipe [गार्लिक नान] होटल जैसी गार्लिक नान का लें स्वाद, घर में इस विधि से करें तैयार
गार्लिक नान एक भारतीय रोटी है जो भारत के उत्तर व पश्चिम भाग में बहुत लोकप्रिय है। यह नान रोटी की तरह होती है, लेकिन इसमें गार्लिक का स्वाद आता है। गार्लिक नान के साथ दाल मखनी और शाही पनीर और चिकन,मटन जैसी डिशेस के साथ खाने में अच्छी लगती है। इसलिए, आज हम आपको […]
Cheese Garlic Bread Recipe [चीज गार्लिक ब्रेड] घर पर ही तैयार करें चीज गार्लिक ब्रेड, बेहद स्वादिष्ट है झटपट बनने वाला ये नाश्ता
अभी तक आपने बाजार में मिलने वाली चीज गार्लिक ब्रेड ही खाई होगी| घर पर लोग इसे कम ही बनाते हैं, वजह है माइक्रोवेब या फिर जरूरी चीजों का ना होना| लेकिन, आप घर पर भी बेहद आसानी से कुरकुरी चीज गार्लिक ब्रेड (Cheese Garlic Bread) बना सकते हैं| और इसके लिए आपको माइक्रोवेब की […]
CHICKEN EGG PARANTHA ROLL [चिकन एग परांठा रोल]
आज में चिकन की स्ट्रीट फ़ूड डिश लायी हू | चिकन एग परांठा रोल जो खाने में बहुत अच्छा लगता है| आइये देखते है कैसे बनती है ये डिश| सामग्री: • चिकन (मोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 250 ग्राम • अंडा – 2 • आटे का दो बड़े चम्मच • हल्दी – 1 चम्मच […]
PASTA [पास्ता]
![PASTA [पास्ता]](https://swatirecipes.com/wp-content/uploads/2023/05/Untitled-design-2-2.png)
आज में एक इटैलियन डिश लाई हू जिसका नाम पास्ता (Pasta) है| यहाँ मैं आपको पास्ता बनाने की एक सरल विधि बताउगी| सामग्री: • 200 ग्राम पास्ता • 1 टेबलस्पून तेल • 1 टेबलस्पून नमक • पानी (पास्ता को उबालने के लिए) • 2 टमाटर • 1 प्याज • 2-3 लहसुन की कलियां • 1 […]
BESAN LADOO [बेसन लड्डू]
आज में एक ऐसी मिठाई लायी हू जो हमारे भारत में हर जगह पसंद की जाती है| यह एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जिसका नाम बेसन लड्डू है| आइये देखते है कैसे बनती है ये मिठाई| सामग्री: • बेसन – 2 कप • ताजा मलाई – 1 कप • पिसी हुई बादाम – 1/4 कप […]
GOBHI MANCHURIAN [गोभी मंचूरियन]
गोभी मंचूरियन एक इंडो-चीने की डिश है| जिसको आज हम बनाना सीखेगे| सामग्री: • गोभी (धोए और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) – 2 कप • मैदा – 1 कप • कॉर्न फ्लोर – 1/2 कप • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच • अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच • प्याज (बड़ी […]
VADA PAV [वड़ा पाव]
वडा पाव एक स्ट्रीटफ़ूड है जोकि महाराष्ट्रा मुंबई की मशहूर डिश है| जो आसानी से बन जाती है| आइये फिर बनाते है वडा पाव| सामग्री: • बड़ी आलू – 4-5 (उबाले हुए और मसले हुए) • बेसन – 1 कप • हल्दी पाउडर – 1 छोटी चम्मच • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच […]
MUTTON MASALA [मटन मसाला]
मटन मसाला एक ऐसी दिश है जो सभी नॉन वेग खाने वालो को पसंद आती है | देखते है कैसे बनती है ये डिश| सामग्री: • मटन (500 ग्राम) • प्याज़ (2 बड़े, बारीक कटा हुआ) • टमाटर (2 बड़े, बारीक कटे हुए) • अदरक लहसुन का पेस्ट (1 चम्मच) • हल्दी पाउडर (1/2 चम्मच) […]
GULAB JAMUN [गुलाब जामुन]
आज में आपके लिए एक स्वीट डिश लेकर आई हु जिसका नाम गुलाब जामुन है| जोकि सबको पसंद होती है| सामग्री: • 1 कप खोया • 2 टेबल स्पून मैदा • 1 छोटा चम्मच सोडा बाइकार्बोनेट • 1 टेबल स्पून दही • तेल घी या वनस्पति तेल तलने के लिए • शक्कर सिरप के लिए: […]
PANEER BUTTER MASALA [पनीर बटर मसाला]
आज में पनीर की डिश लाई हू जिसका नाम पनीर बटर मसाला है | जोकि हर किसी को अच्छी लगती है| आइये देखते है कैसे बनती है ये डिश| सामग्री: • 200 ग्राम पनीर • 2 टमाटर • 2 प्याज • 1 इंच अदरक का टुकड़ा • 3-4 कली लहसुन • 2 टेबलस्पून मक्खन • […]
CHICKEN DO PYAZA [चिकन दो प्याज़ा]
आज हम आप के लिए चिकन की एक और दिश लाये | जिसको बनाना बहुत सरल है| तो आइये देखते है कैसे बनाते है चिकन दो प्याज़ा| सामग्री: • 500 ग्राम चिकन (बोनलेस) • 1 बड़ा प्याज़ (बारीक कटा हुआ) • 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ) • 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट • 1 […]
MALAI KOFTA [मलाई कोफ्ता]
आज हम एक नोर्थ इंडियन डिश लाये है| जिसका नाम मलाई कोफ्ता है| चलिए फिर देखते है कैसे बनती है ये डिश| सामग्री: • पनीर – 1 कप • आलू – 1 कप • मैदा – 2 टेबलस्पून • काजू – 2 टेबलस्पून • हरी मिर्च – 2 चम्मच • साबुत धनिया – 2 […]
TANDOORI CHICKEN [तंदूरी चिकन]
आज में चिकन की एक और डिश लायी हू, जो की तंदूर और ओवन दोनों में बन सकता है| तंदूरी चिकन, चलिए फिर देखते है कैसे बनता है| सामग्री: • १ किलो चिकन (लंबे टुकड़ों में कटा हुआ) • २ कप दही • २ टेबल स्पून नींबू का रस • २ टेबल स्पून अदरक-लहसुन का […]
PAV BHAJI [पाव भाजी]
आज हम मुंबई की एक मशहूर डिश जो की टेस्टी के साथ साथ फायेदेमंद भी है जिसका नाम पाव भाजी है| आइये देखते है कैसे बनाते है इसे| सामग्री: • पाव भाजी मसाला – 2 टेबलस्पून • टमाटर – 2 बड़े (चोप) • प्याज – 2 मध्यम (चोप) • लहसुन – 6 कली (चोप) • […]
BARBEQUE NATION CRISPY CORN [बार्बेक्यू नेशन क्रिस्पी कॉर्न]
आज हम के लिए BARBEQUE NATION जैसे क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए विधि लाये है| चलिए फिर देखते है कैसे बनते है क्रिस्पी कॉर्न: सामग्री: • मकई के दाने – 1 कप • मैदा – 1/2 कप • आलू फ्लोर – 1/2 कप • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्मच • धनिया पाउडर – […]
CHOLE BHATURE [छोले भटूरे] RECIPE
छोले भटूरे North India की मशहूर डिश हैं| आइये देखते है की ये कैसे बनती हैं| छोले की सामग्री: • 1 कप काबुली छोले (भीगे हुए) • 2 टमाटर (कटा हुआ) • 1 कटी हुई हरी मिर्च • 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट • 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर • 1 टेबल स्पून गरम […]
CREAMY BREAD [क्रीमी ब्रेड] RECIPE
अक्सर बच्चो की फरमाइशें होती हैं कुछ अच्छा खाने की तो आज मैं एक ऐसी डिश लाई हू जो बच्चो के साथ साथ बड़ो को भी पसंद आएँगी और जो बनाना आसान हैं इसे बनाने में आपको 5-7 मिनट से अधिक नहीं लगेगा. इस रेसिपी का नाम है क्रीमी ब्रेड. सामग्री: बनाने की विधि: सबसे […]