Safed MATAR CHAAT  यहाँ हम आपको एक आसान और स्वादिष्ट सफेद मटर चाट बनाने की विधि बता रहे हैं। यह रेसिपी उत्तर भारतीय व्यंजन है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। वैसे तो मटर की चाट हमे हर जगह खाने को मिल ही जाती है, लेकिन लखनऊ की खास रेसिपी मटर की चटपटी चाट का स्वाद शायद हर किसी को मालूम न हो तो तो चलिये बनाते हैं लखनऊ की खास रेसीपी मटर की चटपटी चाट| ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है और आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ मजे से सर्व कर सकते हैं। इस रेसिपी में आपको कुछ सामाग्री की जरूरत होगी जो आसानी से उपलब्ध हो सकती हैं।

सफेद मटर चाट बनाने के लिए सामग्री:

सफेद मटर चाट बनाने का तरीका:

  1. एक बड़े बाउल में मटर को अच्छी तरह से धो लें।फिर मटर को अच्‍छे पानी से धो कर उसे 4-5 घंटे के लिए भिगो दें। आप चाहें तो मटर को ओवर नाइट भी भिगो सकती हैं। मटर जितनी फूलेगी उतने अच्‍छे से गल भी जाएगी।

सुझाव:

कई बार मटर की वैरायटी ऎसी होती है की वह जल्दी से पक जाते हैं, तो कुछ में अधिक समय लगता है| इसमें आप अपने अनुसार और भी कुछ उपयोग कर सकते है जैसे पापड़ी,नमकीन आदि|

आशा करते हैं कि यह डिश आपको पसंद आएगी। अपने परिवार और दोस्तों के साथ सफेद मटर चाट एन्जॉय करे |

THANK YOU …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *