मैं Oreo चोको लावा इडली केक बनाने के लिए एक आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रही हूँ। यह रेसिपी बहुत आसान और सरल है और बच्चो को तो बहुत ही पसंद आने वाली हैं|
सामग्री:
- 1 बड़ा पैकेट Oreo चॉकलेट बिस्कुट
- ½ कप गरम मिल्क
- ½ टेबल स्पून बेकिंग पाउडर
- Grated चॉकलेट
- 1 टेबल स्पून चीनी
- आयल ग्रेअसिंग के लिए
बनाने की विधि:
चोको लावा केक बनाने के लिए सबसे पहले Oreo बिस्कुट लेगे और 1 टेबल स्पून चीनी के साथ हम mixer में महीन ग्राइंड कर लेंगे| अब ग्राइंड किया हुआ Oreo बिस्कुट mixer को एक बाउल में निकाल लेंगे फिर उसमे थोडा थोडा करके मिल्क [MILK] मिक्स करेगे ओर ½ टेबल स्पून बेकिंग पाउडर डालेंगे और एक smooth सा batter तैयार हो जाएगा|
अब सबसे पहले इडली मोल्ड्स [साचा] लेंगे और उसमे थोडा सा आयल लगायेंगे फिर उसमे बना हुआ थोडा चोको batter डालेंगे फिर उसमे थोड़ी सी grated चॉकलेट डाल कर फिर से उसके ऊपर चोको लावा batter डालेंगे| अब इडली steamer को गैस पर रख कर उसमे 1 कप पानी डालेंगे और फिर इडली मोल्ड्स [साचा] को उस steamer में रखकर ढक्कन से बंद कर देंगे| अब इससे 15 min तक पकने देंगे और बीच बीच में देखते रहेंगे|
अब 15 min के बाद चोको लावा केक को हम tooth pick से चेक करेंगे की वो पक गया हैं की नहीं।
अब आपका Oreo चोको लावा इडली केक पूरी तरह से तैयार है|
अब आप अपने बच्चो को सर्व करे और आप चाहे तो इसको jems और chocolate syrup से गार्निश कर सकते हैं|
उम्मीद हैं आपके बच्चों ये नयी स्टाइल की इडली पसंद आएगी|
THANK YOU.