अभी तक आपने बाजार में मिलने वाली चीज गार्लिक ब्रेड ही खाई होगी| घर पर लोग इसे कम ही बनाते हैं, वजह है माइक्रोवेब या फिर जरूरी चीजों का ना होना| लेकिन, आप घर पर भी बेहद आसानी से कुरकुरी चीज गार्लिक ब्रेड (Cheese Garlic Bread) बना सकते हैं| और इसके लिए आपको माइक्रोवेब की जरूरत भी नहीं है| आईये आपको चीज गार्लिक ब्रेड बनाने की आसान सी रेसिपी बताते हैं|
सामग्री:
एक फ्रेश ब्रेड
1/2 कप अमूल बटर, ठंडा किया गया
3 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
1/4 कप हरी पत्तियां, बारीक कटी हुई
1 कप मोज़ेरेला चीज़, बारीक कद्दूकस की हुई
1 टीस्पून इटैलियन हर्ब मिश्रण
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि:
एक बाउल में ठंडे बटर, लहसुन का पेस्ट, हरी पत्तियां, इटैलियन हर्ब मिश्रण, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएँ। ब्रेड ले और उसे एक तरफ से काटें और फिर इस पर मिश्रण लगाएं। उसके बाद, अच्छी तरह से मोज़ेरेला चीज़ को ऊपर फैलाएँ। अब इसे पैन में डालकर गैस पर मध्यम आंच पर 15-20 मिनट के लिए सेके, जब तक चीज़ पिघलकर सुनहरा न हो जाए।
गरमा गरम सर्व करें और मजेदार चीज़ गार्लिक ब्रेड का आनंद उठाएँ।
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